Гранит Елизовский имеет структуру средне-крупнозернистую, порфировидную. Текстура – массивная, цвет темно-коричневый с красноватым оттенком. Хорошо пилится и термообрабатывается. Можно получить хороший уровень блеска при полировке. Применяется для изготовления облицовочных плит, тротуарных плит мощения, брусчатых и бортовых камней, заготовок для реставрационных работ, мемориальных изделий, элементов городского благоустройства и декоративного обустройства интерьеров (камины, кухонные столешницы, подоконники, балясины и балюстрады, отливы для окон, плинтуса и другое).